a lion 养儿育女

  　　一个年仅3岁的小姑娘月月一不小心误吞了体温计中“含有剧毒”的水银，这可吓坏了她的父母家人。经过北京儿童医院(微博)急诊科的一系列检查，发现小姑娘安然无恙。 　　这是怎么回事呢？首都医科大学附属北京朝阳医院职业病与中毒医学科主任医师郝凤桐解释，孩子误吞水银其实没那么可怕，因为汞中毒的主要吸收途径是挥发成气体后进入人体呼吸道；相反，如果被吞进肚子里，经消化道吸收的量非常少，甚至可忽略不计，不会引起中毒。 　　北京解放军307医院消化中毒科主任邱泽武说，当孩子误食水银后，应给孩子用清水漱口，可能的话，刺激孩子舌体后部，帮助他催吐。如果吞食水银量大，不要剧烈运动，因为水银比重较大，沉积在体内有可能造成大肠穿孔等。“不过，有一种情况是要及时来医院的。”邱泽武说，那就是体温计打碎割破皮肤，水银从皮肤上的口子进入体内。如果不及时处理，可能引起皮肤局部发炎，一般医生会把皮肤切开引流，帮你把里面的水银冲走，然后吃点抗感染药就行了。

  春卷是我国传统的特色品种，一般春卷都是用面粉打浆摊成皮，包入馅心油炸而成的。然而广式春卷与众不同，它用平湖饭粢(饭粢：一种米粉皮)为皮，包上馅，挂上由老酵、面粉拌成的脆浆，入油锅炸。成品比一般春卷更酥脆、鲜香。    制作方法：炒锅烘热，用油滑锅，放油150克，将肉丝、菜丝煸炒后，加汤、盐、味精略烧，淋入湿淀粉，稍翻炒，出锅，冷却后即成馅心。在饭粢上稍洒水，使其柔软，一裁为四，成四片三角形，包上馅心即成春卷坯。    将面粉、老酵面加1.5公斤水拌和，静置2～3小时，视面糊上有许多小泡时，对入少许碱水，搅和均匀。把每只春卷坯挂上糊，入油锅炸至外层结壳发脆，色金黄时即熟。    面糊内加水应根据厚薄而定，以能挂上不滴下为宜。炸时油温可高一点。